Projecte FER entrevista empresari

Entrevistem Ferran Alemany de Torrons i mel Alemany d'Os de Balaguer

            

• De què és la vostra empresa?

         Nosaltres ens dediquem a envasar mel i fabricar torrons.

•   Quin càrrec ocupes dins l'empresa?             

                                          Jo treballo a la gerència.

        

•  Qui va crear aquesta empresa?

                              La va crear el meu pare fa uns 30 anys.

•          Per què vas voler seguir amb l'empresa familiar?

                             Perquè ho havia viscut des de petit i la feina que es feia m'agradava.

•             Quants anys fa que hi treballes?

­                              Des de l'any 91, fa gairebé 30 anys.

•             Has hagut de fer alguns estudis especials?

                             Quan vaig començar simplement havia acabat el batxillerat, però amb el              temps he hagut d'ampliar la meva formació.

•         Quants treballadors teniu actualment?

­                           Ara mateix som un equip de 23 o 24 persones.

•            Quines seccions hi ha dins de l'empresa?

                                   La secció de les oficines (l'administració, la comptabilitat,  l'àrea                      comercial i la de compres), i també la secció d'envasat de mel, de mel a                granel i de fabricació de torrons.

•           Exporteu productes a altres països?

­                               Sí, ja uns quants anys que venem a l'estranger i ens agradaria que                     augmentés aquesta activitat.

•          A quins?

­                             A Andorra, Anglaterra, Alemanya, França, Estats Units, Xina, Japó i a               altres països.

•          D'on ve la mel que envaseu?

                              De  Catalunya i altres llocs de la península Ibèrica.

•          Quant dura la temporada dels torrons?

­                            Comença a mitjans de setembre i acaba a finals de desembre. Però ara ja           tenim alguns clients que ens compren torrons la resta de l'any.

•           Quants tipus de torrons feu?

­                           Actualment fem set o vuit tipus de torrons diferents.

•          Quants tipus de mel envaseu?

­                              Uns vuit o deu tipus diferents.

•          Feu publicitat?

­                            Sí, ja fa temps que vam veure que tenia molta importància per a la nostra            empresa.

•          On?

­                        A les revistes especialitzades, als diaris de paper, a la radio i darrerament també a la televisió. Sense perdre de vista les xarxes socials que actualment són molt importants.

•          Teniu treballadors d'altres pobles o països?

­    Sí,  hi ha sis o set treballadors que han nascut a Romania i fa poc temps que va començar a treballar amb nosaltres una noia d’Anglaterra. 

•            Penses que l'empresa és bona per al poble?

            Sí,  jo entenc que sí perquè  dones a conèixer el poble, hi ha gent del poble que hi treballa i per tant  hi ha recursos que van al poble.

•          Quins creus que són el avantatge i els inconvenients per les
  empreses pel fet d'estar situades en pobles petits?

                                 En el nostre cas jo penso que hi han més avantatges que inconvenients. Un inconvenient seria que no hi ha polígons industrials i això fa que l'accés i la part logística siguin una mica més difícils i que si hem de contractar algú de fora s'hagi de desplaçar. La part positiva és que ens trobem en un ambient  tranquil i que és el nostre poble

•          Quin creixement ha tingut la empresa amb els darrers anys?

                               Poc a poc va creixent, actualment devem estar creixent entre el 5 i el               10%  a l'any.

•          Que és el més complicat de tenir una empresa?

                        Hi moltes àrees de complexitat: la gestió de tot l’equip, la competència que hi ha al mercat, fer-te visible en aquest mercat, aconseguir que el teu producte sigui conegut i agradi a la gent,...

•         Heu tingut mai una crisi?

                           Sí, hem tingut algunes crisis, per exemple algun impagament important                d'alguna empresa que ha fet fallida i ens ha repercutit econòmicament.

•        T'agrada la teva feina?

                      Sí, a mi m’agrada fer moltes coses a l’hora i en aquesta feina n’has de fer moltes,  a vegades massa, però el balanç és positiu.

•         Estàs orgullós de la teva empresa?

                          Sí, perquè fa molt temps que treballem, tenim una bona imatge davant els          consumidors i crec que últimament estem fent coses “xules”. Per tant, sí              n'estic orgullós,

•          Ens recomanaries ser empresaris/es en el món rural?

­                 Sí, penso que al món rural fan falta noies i nois que tinguin idees i ganes de        fer coses i, perquè no, de ser empresaris o empresàries. Cal tenir en compte      que avui en dia les comunicacions han millorat molt, tant les vies de                  comunicació com les possibilitats de comunicació telemàtica. Feines que abans      només es podien fer en llocs determinats, ara es poden fer a qualsevol lloc. Així  pots treballar en allò que vols sense haver de renunciar a  la qualitat de vida que es té als pobles.