Projecte
FER entrevista empresari
Entrevistem
Ferran Alemany de Torrons i mel Alemany d'Os de Balaguer
- De què és la vostra empresa?
- Quin càrrec ocupes dins l'empresa?
- Qui va crear aquesta empresa?
La va crear el meu pare fa uns 30
anys.
- Per què vas voler seguir amb l'empresa familiar?
Perquè ho havia viscut des de petit i
la feina que es feia m'agradava.
- Quants anys fa que hi treballes?
Des de l'any 91, fa gairebé 30 anys.
- Has hagut de fer alguns estudis especials?
Quan vaig començar simplement havia
acabat el batxillerat, però amb el temps he hagut d'ampliar la meva formació.
- Quants treballadors teniu actualment?
Ara mateix som un equip de 23 o 24
persones.
- Quines seccions hi ha dins de l'empresa?
La secció de les oficines (l'administració,
la comptabilitat, l'àrea comercial i la de compres), i també la secció d'envasat
de mel, de mel a granel i de fabricació de torrons.
- Exporteu productes a altres països?
Sí, ja uns quants anys que venem a
l'estranger i ens agradaria que augmentés aquesta activitat.
- A quins?
A Andorra, Anglaterra, Alemanya, França,
Estats Units, Xina, Japó i a altres països.
- D'on ve la mel que envaseu?
De Catalunya i altres llocs de la península Ibèrica.
- Quant dura la temporada dels torrons?
Comença a mitjans de setembre i acaba
a finals de desembre. Però ara ja tenim alguns clients que ens compren torrons
la resta de l'any.
- Quants tipus de torrons feu?
Actualment fem set o vuit tipus de
torrons diferents.
- Quants tipus de mel envaseu?
Uns vuit o deu tipus diferents.
- Feu publicitat?
Sí, ja fa temps que vam veure que tenia molta
importància per a la nostra empresa.
- On?
A les revistes especialitzades, als
diaris de paper, a la radio i darrerament també a la televisió. Sense perdre de
vista les xarxes socials que actualment són molt importants.
- Teniu treballadors d'altres pobles o països?
Sí, hi ha sis o set
treballadors que han nascut a Romania i fa poc temps que va començar a treballar
amb nosaltres una noia d’Anglaterra.
- Penses que l'empresa és bona per al poble?
Sí,
jo entenc que sí perquè dones a conèixer
el poble, hi ha gent del poble que hi treballa i per tant hi ha recursos que van al poble.
- Quins creus que són el avantatge i els inconvenients per lesempreses pel fet d'estar situades en pobles petits?
En el nostre cas jo penso que hi han més avantatges
que inconvenients. Un inconvenient seria que no hi ha polígons industrials i
això fa que l'accés i la part logística siguin una mica més difícils i que si hem
de contractar algú de fora s'hagi de desplaçar. La part positiva és que ens
trobem en un ambient tranquil i que és
el nostre poble
- Quin creixement ha tingut la empresa amb els darrers anys?
Poc a poc va creixent, actualment
devem estar creixent entre el 5 i el 10% a l'any.
- Que és el més complicat de tenir una empresa?
Hi moltes àrees de complexitat: la
gestió de tot l’equip, la competència que hi ha al mercat, fer-te visible en
aquest mercat, aconseguir que el teu producte sigui conegut i agradi a la
gent,...
- Heu tingut mai una crisi?
Sí, hem tingut algunes crisis, per
exemple algun impagament important d'alguna empresa que ha fet fallida i ens ha
repercutit econòmicament.
- T'agrada la teva feina?
Sí, a mi m’agrada fer moltes coses a
l’hora i en aquesta feina n’has de fer moltes,
a vegades massa, però el balanç és positiu.
- Estàs orgullós de la teva empresa?
Sí, perquè fa molt temps que
treballem, tenim una bona imatge davant els consumidors i crec que últimament estem
fent coses “xules”. Per tant, sí n'estic orgullós,
- Ens recomanaries ser empresaris/es en el món rural?
Sí, penso que al món rural fan
falta noies i nois que tinguin idees i ganes de fer coses i, perquè no, de ser
empresaris o empresàries. Cal tenir en compte que avui en dia les comunicacions
han millorat molt, tant les vies de comunicació com les possibilitats de
comunicació telemàtica. Feines que abans només es podien fer en llocs
determinats, ara es poden fer a qualsevol lloc. Així pots treballar en allò que
vols sense haver de renunciar a la
qualitat de vida que es té als pobles.
